Bianco tancia è un vino bianco dai riflessi dorati e dalla limpidezza unica per un vino naturale. i lieviti indigeni, propri dei vitigni che lo compongono, ne fanno un vino particolare, con note floreali e di frutti a polpa bianca. Dopo solo 36 ore dalla vendemmia, Bianco Tancia viene premuto con delicatezza e poi lasciato a riposare fino alla prima tramontana di gennaio. La gradazione finale dipende dalla stagione: la vendemmia 2022 ci ha regalato la gradazione di 12,35% vol.